Ex-novia

30.04.2012

Celos. Unos dicen que es un elemento inseparable del amor en una relación. Otros dicen que si no hay celos, el amor no es verdadero. Dicen también que aveces celos mata el amor. Ese fin de semana iba a ser un momento para nosotros, solo para Diego y para mi. Ultimamente todos nuestros planes de pasar un ratito juntos acababan en nada. Primero la visita en la hacienda de su tío, después la boda y asi todo el tiempo. Esperaba que por lo menos ahora podremos pasar esos dos días juntos, descansar un poquito. Pero no, otra vez algo nos interrumpió en esos momentos románticos en las playas de Chelem. Algo o mejor alguien. Cuando estuvimos en la playa tomando el sol pedí a Diego que nos trajera un jugo frío. Como no regresaba mucho tiempo, empecé a preocuparme. Decidí ir a buscarle y ¿que veo? Diego charlando con una morenita. Se veía que estaba supercontento y no dejaba de mirarla. Ni siquiera notó que les estaba viendo. Muy nerviosa por dentro pero con una sonrisa de Hollywood me acerqué y pedí que me presentara a su amiguita. Nuria Rodríguez. Asi se llama esa chava que parece ser una modelo, que es preciosa como una muñequita barbie. Con cada segundo esa mujersita me gustaba menos. Diego me la presentó como su vieja amiga de preparatoria que no ha visto desde que terminaron la escuela. Resultó que esa acabó de mudarse aquí porque su padre es dueño de los hoteles y ella va a cuidar sus negocios. Después de esa charla tan agradable (solo para ellos, claro) regresamos a la playa pero antes intercambiaron sus numeros telefónicos. El día siguiente me choqué con ella en la puerta y me invitó a tomar un refresco y a comer algo. No tenía ganas para eso pero pensé que quiza es para mi una buena chance para saber mas de ella y de lo que estaba entre ella y Diego. Pedí jugo de piña y ensalada de mango y aguacate. Nuria con mucho gusto me contó que era novia de Diego, que estaban juntos casi 2 años y que estaban superenamorados. La pregunté por qué rompieron pero me dijo solo que por un malentendido. Después Diego se unió con nosotras. Parecía muy contento de ese encuentro e invitó a su ex-novia a comer a nuestra casa la semana que viene. “¡Te voy a matar!” pensé yo. ¿Por qué la invitas? ¿Para qué? ¿No ves como te mira? ¡Como si fueras el mejor bombon en el mundo! Que ni lo sueña que voy a preparar algo para esa zorra. ¡Jamas! Hasta el regreso a nuestra casa tenía mal humor y no tenía ganas para nada.

Ensalada de mango y aguacate

Ingredientes:

§  3 mangos no muy maduros rebanados en tiritas

§  3 aguacates pelados y rebanados en tiras.

Para el aderezo:

§  3/4 taza de yogourth

§  1/4 taza de mayonesa

§  1 cucharadita de azucar

§  1 el jugo de 1 limon

§  Sal al gusto

§  1/2 cucharadita de chile piquín

Preparación:

1. Se mezclan los mangos con los aguacates y se revuelven cuidadosamente con el aderezo.

Para el aderezo:

2. Se mezcla todo muy bien.